Conté una excepcional singularitat florística i faunística i és el millor exemple de paisatge estèpic del país, amb la presència de gairebé la totalitat de població catalana de ganga (Pterocles alchata). El timó (Thymus vulgaris), que dóna nom a la Timoneda d’Alfés està molt present en aquest hàbitat, juntament amb l’argelaga (Genista scorpius) i la botja pudent (Artemisa herba-alba). Els últims anys també ha tornat l’alosa becuda (Chersophilus duponti) a la zona. Al secà de Mas de Melons-Alfés hi ha un altre sector conegut com a Torreribera, un hàbitat format majoritàriament per cultius extensius de regadiu i petites taques de cultius de secà, que acull un important nombre d’aus de gran interès, i destaca per què alberga l’única població reproductora de trenca (Lanius minor) a Catalunya i Espanya